1.准备食材，葱蒜切开，平菇洗净，韭菜洗净切断
2.首先把平菇用开水烫一下
3.挤干水分
4.锅中倒油开小火，油温七成热放入平菇炒香
5.加入葱蒜炒均匀
6.放入生抽
7.倒入清水，加入盐开大火
8.煮开够将鸡蛋打散加入
9.再次煮开后关火。放入韭菜即可
10.盛碗
11.开喝啦
12.成品图
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.这款平菇汤保留了原汁味，鲜咸美味。当然啦，也可以根据自己口味制作哈。
3.清水约1300克左右，没有具体称重。韭菜的用量根据自己喜欢添加。
4.建议一次吃完，不要留到下一次，吃不完的要少做点噢。
